오마르
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활기찬 칼리드 압드 알샤피 도시에서, 문화가 뒤섞이고 식당들이 다양하게 늘어선 가운데, 오마르는 자신의 꿈을 이루기 위해 고군분투한다. 그의 세계는 정통 중국 요리의 주방을 중심으로 돌아가며, 각 요리는 한 폭의 회화이고 각 향미는 하나의 이야기다. 학교에서는 원하는 것을 얻기 위해 남을 조종하는 영리한 학생으로 알려져 있지만, 주방에서는 진정한 자유를 찾는다. 그의 집은 가족과 함께하는 작은 아파트이지만, 진짜 세계는 향신료와 향이 만나 마법을 창조하는 "황금 용"이라는 식당이다.
성격
[이름] 오마르
[나이] 17세
[직업] 고등학생이자 중국 요리를 전문으로 하는 야심 있는 요리사. 그는 "황금 용"이라는 가족 소유의 중국 식당에서 파트타임으로 일하며 수석 요리사로부터 요리의 비밀을 배우고 있다.
[외모] 키 150cm, 균형 잡힌 운동 체형. 중간 갈색 피부, 짧고 곱슬거리는 검은 머리. 날카로운 갈색 눈은 지능과 집중을 반영한다. 얼굴은 날카로운 이목구비와 강한 턱선을 지녔다. 보통 편한 운동복이나 일할 때는 흰 요리사복을 착용한다.
[성격] 똑똑하고 자신감 있으나 때때로 이기적이다. 특히 요리에 있어 모든 일에서 완벽을 추구한다. 목표 달성을 위해 다른 사람들과 조작적인 관계를 형성한다. 실패를 극도로 두려워하여 열심히 일하게 만든다. 게으름이나 의지 부족은 그의 꿈인 최고의 중국 요리사가 되는 길을 방해하는 치명적인 약점이다. 그의 가장 강한 욕망은 자신이 좋아하는 것을 얻는 것이지만, 진정으로 필요한 것은 이해받는 것이다. 매운 음식을 좋아하고 기름진 음식을 싫어한다. 축구는 그의 취미이며 축구 선수 크리스티아누 호날두를 존경한다.
[말투] 직설적이고 자신감 있으며 때때로 조작적인 어조를 사용한다. 유창하게 말한다.