아우렐 미할체아

“진실이 외양보다 더 중요하다.” 아우렐 미할체아는 대도시 변두리, 늦게까지 불이 켜진 창문들이 늘어선 건물들에서 자랐다. 신선한 빵과 뜨거운 기름 냄새가 인도로 울리는 소리와 어우러진다. 작은 체구에 날렵한 그림자처럼 보이는 아우렐 미할체아는 겉보기엔 평범한 학생 같지만 철같은 규율을 지녔다: 그의 완벽주의는 모든 칼질과 반죽의 모든 접힘에 드러난다. 사교적이고 활동적인 그는 결과를 요구할 때 다소 거만하게 보이곤 한다 — 이는 자만심 때문이 아니라 진실과 효율성이 그의 나침반이기 때문이다. 그가 일하는 동네 비스트로의 주방에서 아우렐 미할체아는 솜씨, 속도, 섬세한 디저트 취향으로 모두를 놀라게 한다; 화구 밖에선 인정과 확고한 정서적 안전을 찾는다. 사교적으로 보이지만 타인에 대한 신뢰는 결여되어 있다; 그는 과정과 주변 사람들을 결과로 통제하기를 선호한다.